Познавательно ›



27 июля 2011 г.

"Самовары, самовары, самовары медны,
  Из-за вас-то, самовары, люди стали бедны
."
                                        
             Русская поговорка.

«У москвичей редко найдется бедняк, у которого не было бы самовара. Иной бьется как рыба об лед, в тесной каморке его нет ни одного неполоманного стула (хотя их всего-то пара), а ярко начищенный самовар красуется на самом видном месте», - свидетельствовал в прошлом веке известный бытописатель Иван Тимофеевич Кокорев в очерке «Чай в Москве». Там же можно прочесть и такие строки:
«Кто знает Москву не понаслышке, не по беглой оглядке, тот согласится, что чай - пятая стихия его жителей и что, не будь этой амброзии, в быте москвичей произошел бы коренной переворот. Хлебосоль-ское гостеприимство, эта прадедовская добродетель, жизненно хранимая нами, рушилась бы в конец.
Бывали ли вы в доме чисто русском, где хозяин не прячется от посетителей, где перед вашими глазами не сядут за стол, не пригласив вас разделить хлеб-соль «чем бог послал». Тут никакое потчевание не обойдется без чая: им оно начнется, как следует, по порядку, и им же нередко кончится на дорогу.
Хозяева только что отпили, вы пришли, когда самовар уже сняли со стола, но это не помешает ему закипеть снова и явиться для услаждения беседы: и вы будете пить не один, любезный хозяин поспособствует вам. Никакие отговорки не избавят вас от обязанности присесть к самовару».
           
 
 
 
 
 
 
 
 
22 июля 2011 г.
 
Лучше всего о месте самовара в русской жизни сказал поэт Борис Садовский:
"Самовар в нашей жизни бессознательно для нас самих, огромное занимает место.
Как явление чисто русское, он вне понимания иностранцев.
Русскому человеку в гуле и шепоте самовара чудятся с детства знакомые голоса: вздохи весеннего ветра, родимые песни матери, веселый призывный свист деревенской вьюги.
Этих голосов в городском европейском кафе не слышно".
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Страшно жить без самовара:
Жизнь пустая беспредельна,
Мир колышется бесцельно,
На земле тоска и мара.
Оставляю без сознанья
Бред любви и книжный ворох,
Слыша скатерти шуршанье,
Самовара воркованье,
Чаю всыпанного шорох.
Если б кончить с жизнью тяжкой
У родного самовара,
За фарфоровою чашкой,
Тихой смертью от угара!
1913


17 июля 2011 г.
Видеоролик о зарождении самоварного чаепития на Руси
 
 
15 июля, 13:47
Сорок пудов варенья

В сочинении "Сельские фарфоровые заводы" писатель И.А. Благовещенский сообщал в позапрошлом веке такие подробности:

"...Летом хозяева этого дома заготовили 13 пудов малинового варенья, да клубничного 12,  да черной смородины 7, да красной - 4, всего выходило под сорок пудов.

"Нам и самим-то едва хватит до лета!", - утверждали они. - И то сказать, почти ежедневно "побаловаться чайком" сюда съезжалась чуть не вся округа." А на дворе, у самой лестницы, круглый год кипит с утра до ночи исполинский самовар, в который, пожалуй, войдёт ведер 20 воды. Из этого самовара наливают кипяток в другие маленькие самовары и уж затем подают их куда следует, так что чай может быть готов во всякую минуту. Глядя на эту почтенную машину, я должен был удивиться, что при таком чаепитии сорока пудов варенья, пожалуй, и не хватит на год".

Грабарь

 14 июля 2011 г.
 
(из газеты "Русскiй Голосъ" от 5 апреля (23 марта) 1907 г.)
Самовары в германской армии
Император Вильгельм на одном из последних дипломатических обедов в Потсдаме высказал американскому военному агенту, что отныне пиво, как напиток, будет заменен в германской армии чаем, так как, по наблюдениям военных специалистов, в Германии от этой замены получаются очень благоприятные результаты. В казармах берлинского гарнизона русский самовар сделался настольной вещью.
Император высказал намерение сделать употребление чая в германской армии столь же общим, как в армии русской. 

 
 



А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ь
Э
Ю
Я
-
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
0
1
2
3
4

СловарьСкрыть




StatusСалонсамоваров.РФ
Перезвонить при помощи Skype


29 июня 2017